董克平:京城风味各异的年夜饭推荐

2014年01月16日14:17  时尚专栏  作者:董克平   我有话说

  作者:董克平

  年夜饭,团圆饭,新春佳节就要到了,而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。“听烧爆竹童心在,看换桃符老兴偏。鼓角梅花添一部,五更欢笑拜新年。”新春佳节即将来临之际,京城很多餐厅酒楼推出了风格各异的年夜家宴,期待您和您的家人一起辞旧迎新!

  眉州东坡酒楼的马到成功宴。价格:1088元   

   

  凉菜:六围碟

  热菜:白灼虾 蟹肉粉丝煲 泡椒牛蛙 眉州镶碗 扇形多宝鱼 板栗烧鸡 油烫鸭 鲜椒肥牛 东坡肘子 葱香四宝蔬

  汤菜:菜胆竹荪汤

  小吃:三道(含水饺一份)

  水果:花式果盘

  这一桌菜六凉十热,既有典型的川式佳肴,也有时尚的粤菜美味。鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、时蔬兼备,配搭均衡,既照顾了口味有考虑到了健康。千元左右的价格,值得推荐。眉州东坡集团为了适应消费者不同层次的需求,还有1388/桌的龙马精神宴、1888/桌的年年有余宴、3688元/桌的五福临门宴等不同档次的年夜饭家宴。如果您想在家里吃到餐馆的菜,眉州东坡酒楼的年夜饭外卖大概可以满足您的要求。外卖家宴有4人的幸福家宴、8人的吉祥宴、10人的如意宴等,你上门自取,回家热热就是一桌丰盛的年夜饭了。

  不出京城品尝潮州风味年夜饭。

  京城潮州菜名店嘉美轩今年推出了两款潮菜经典家宴套餐(可供10人享用),套餐中有潮州特色卤水、潮汕沿海特色蒸鱼、潮汕手打牛肉丸等潮汕经典菜肴,让您的年夜饭美滋美味,回味无穷。嘉美轩每一间包房的设计都不相同,有的典雅瑰丽,有的舒适别致,有的奢华至尊,风格迥异、美轮美奂,富有质感。包间内均有定制沙发、功夫茶艺台、舒适的座椅、精美的餐桌,与最为细腻的服务融为一体,皆为了一年一度家族最重要的一餐提供完美的节日体验。

  合家欢乐宴 人民币3888元/席    合家团圆宴 人民币6688元/席

  地址:东三环北路白家庄东口,SOHO嘉盛中心3层,预订电话:010 - 59670567

  高大上的五星级酒店里的年夜饭

  五星级酒店里的年夜饭,享受的是环境和细致的服务,吃的是厨师的功夫和精选的食材。相对于社会酒楼餐厅的喧闹与嘈杂,酒店餐厅的多了几分安逸与舒适。在这样的环境里享受年夜饭大餐,很是高端大气上档次的年夜饭享受。只是酒店的年夜饭价格也比较高大上,是否去就要看看您的荷包够不够厚了。

  金融街丽思卡尔顿酒店金阁中餐厅的年夜饭

  金阁特式凉菜:深井烧鹅、蜜汁叉烧、五香牛展、有机拌菜、香椿苗拌核桃、四喜烤麸

  汤:虫草花鲍鱼仔炖辽参汤

  热菜:

  清蒸老虎斑 百合川汁爆玉带 鲜松茸菌炒河虾仁 烧汁澳洲牛扒 北京片皮鸭 鹅肝珍菌炒腊味 金汤百合什菌浸时蔬 咸鱼鸡粒炒饭 炸年糕拼水果

  这桌高大上的年夜饭适合8—10人享用,价格是6888元加15%,算下来快要8000元了。不过看看菜单中的老虎斑、鹅肝、澳洲牛扒、松茸这些中外顶级的食材,过年时破费一下吃一顿也是可以接受的。毕竟只是一年只有一次年夜饭么。要是觉得这个有点小贵,金阁餐厅还有3280元/桌的,环境服务都是一样的,只是菜式上有了一些变化。

  按位计算的年夜饭

  如果您家里人口不多,年夜饭凑不到8人一桌、10人一桌的,可以试试北京香格里拉酒店香宫餐厅的年夜饭。香宫的年夜饭按位算,两位起,多了不限。喜气洋洋贺年套餐两位起,价格是588元加15%/位,菜式有:喜气洋洋——乳猪拼贵妃鸡,龙凤呈祥——蜜饯核桃虾,      财运亨通——海鲜汁扣发财蚝,春盈四海——瑶柱富贵西兰花,龙腾虎跃——花旗参炖辽参,

  年年有余——X.O。酱白玉蒸石斑球,万马奔腾——福禄鸳鸯饺子,蒸蒸日上——行好运步步糕升等,粤菜风格,道道好意头。

  四合院里吃年饭 

  古色古香的四合园餐厅在北京还真是不多见,您如果想在老北京四合院里享受年夜饭大餐的话,不妨试试花家怡园四合院店的年夜饭菜式。花家怡园这次推出的年夜饭套餐从1580元到6080元不等,适合4-12人消费。哪一款适合您,就看您的需求了。

  2580元的适合8-10人,精选了花家怡园多年来的经典菜式,凉菜有:怡园霸王鸡、京韵小塘排、时尚果蔬派、翡翠鲜桃仁;热菜有:八爷功夫汤(位)花家八爷烤鸭一套、香椿桂花虾、蛋黄蒸雪蟹、原味黄精扒全肘、干烧黄鱼、铁板黑椒牛柳片、宫廷老豆腐、上汤鸡毛菜;主食是扬州炒饭、美点双辉。这餐饭的菜单京味十足,营养健康,人均300元左右,喜欢北京风味的朋友不妨试试。

  餐厅推广期的年夜饭 

  羲和同乐餐厅是新近开业的一家与新加坡著名餐饮集团同乐集团合作经营的餐厅。现在正值餐厅推广时期,年夜饭套餐价格适中,质量不错,性价比高。6人餐只要888元,人均不到150元。凉菜有地三鲜、蘑菇刺身、舟山海蜇头,热菜是羲和烤鸭、家常宫保虾球、葱油黄鱼、椒汁肥牛、老汤自制豆腐、清炒西兰花,主食有芝麻香饼和沁洲小米炒饭。这张菜单中羲和烤鸭、葱油黄鱼曾多次获奖,是羲和同乐的招牌菜式。                  

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文章关键词: 董克平 年夜饭 京城

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